Хранителен режим според възрастта – II част

Като поправяме грешките, които допускаме в хранителния си режим, ние се грижим едновременно за здравето си и фигурата си.

Най-големият проблем на професионално и физически активните жени е да поддържат теглото си и да не натрупат килограми въпреки фактори като бременност, физическа умора, стрес и т.н., които по правило ги тласкат към необмислено и зле премерено хранене. Ето защо те често са на диети, които в крайна сметка се оказва безрезултатни.

Около 30-ата година жените са подвластни на хронична умора

Зеленчуците и бобовите растения, които съдържат нишесте, са незаменими за тонуса, въпреки това те изключително рядко присъстват в менюто на жените. Независимо от препоръките баклата, нахутът, лещата, бобът, грахът, както и житните производни (хляб, спагети, ориз) се консумират в недостатъчно количество от дамите в тази възраст. Ето защо голяма част от тях се оплакват от хронична умора, особено в интервала между 17 и 19 часа. В този момент най-често, за да се залъже гладът, се консумират бисквити, шоколад или богатите на мазнини тестени изделия. Храненето по това време не е случайно, а резултат от обеда – ако той е включвал само салата, в късния следобед жената огладнява и това води до спад в тонуса й.

Ето защо обедното меню трябва да бъде по-обилно, но в същото време и балансирано. По този начин тя ще успее да издържи до вечерта.

Рибата също не е от предпочитаните ястия на дамите

Рибата обаче е изключително полезна, тъй като е един от основните източници на Омега 3 – киселина, която организмът не може да произвежда сам. Обикновено жените около 30-те изключват изцяло или не консумират достатъчно риба и така несъзнателно наблягат на Омега 6 киселините, които се съдържат в месото. Това нарушаване на хранителното равновесие предразполага към честа смяна на настроението и депресивно състояние.

Рибата трябва да присъства възможно най-често в менюто на дамите, като, разбира се, за предпочитане е тя да е печена, варена или приготвена на пара.

• за да подобрите вкуса й, може да се комбинира с различни сосове – бешамел, доматен и др.
• битият хайвер рядко присъства в менюто, въпреки че заедно с безспорните си вкусови си качества е много полезен за здравето.

Месото е изключително полезно

Обратно на общоприетите схващания, голяма част от жените не го включват в обедното си меню. Източник на протеини, месото е незаменимо, тъй като организмът се нуждае от тях по време на обяд. Протеините помагат чувството за ситост да се задържи по-дълго време и часът за вечеря да бъде изчакан спокойно, без да бъде изпитана нужда от допълнителна храна следобед. Недостатъчната консумация на протеини води до отслабване на имунната система на организма и до постоянна отпадналост. Следователно консумацията на минимум 100 г месо дневно е повече от препоръчителна.

Хранителните навици определят тонуса

Производството на естрогени предпазва костите от недостига на калций. Ето защо рязкото спадане на нивото на естрогените води до допълнителна нужда от Са за организма. За да забавите процеса, консумацията на зеленчуци и бадеми е задължителна, както и тази на 4 млечни продукта на ден: 1 голяма чаша прясно мляко сутрин, по 1/4 кофичка кисело обед и вечер и едно парче сирене следобед.

След менопаузата мускулната маса рязко намалява. Този спад се засилва още повече, ако количеството протеини не е достатъчно. Това можете да предотвратите, ако редувате в менюто си пилешко или телешко месо, риба и яйца. В тази възраст жените често се чувстват нежелани и смятат, че не са способни да съблазняват. Ето защо те често прибягват до „утешители“ като захарните изделия. Именно това обаче е добре да бъде избегнато. Ако ви е трудно да се лишите от тях, консумирайте ги само на обед, в малки количества, а бонбоните е добре изцяло да се изключат.

След 45-ата година менопаузата налага промяна в хранителния режим

В тази възраст най-голямото предизвикателство за жените е да успеят да задържат теглото си и да не позволят рязкото му покачване.

Дори до този момент те да са нямали проблеми с килограмите и тялото им да е било стройно, между 45-ата и 65-ата година рязкото покачване на теглото не е изключено.

След тази възраст част от жените са принудени да следват диета по лекарско предписание. За това един от главните виновници е холестеролът. В същото време пълното отказване от богати на мазнини храни може да доведе до прекалената употреба на захар като компенсация. Всъщност драстичното намаляване на употребата им невинаги е наложително – просто е необходимо да се консумират тези от тях и то в определено количество, които не вредят на организма.

• За тази цел не бива да се надвишават 10 г масло на ден.
• Сметаната безспорно е изключително вкусна, но употребата й трябва да се ограничи на 2 лъжици седмично.
• Консумацията на риба е силно препоръчителна – най-добре 3 пъти седмично.
• При овкусяването на салатите най-добре е олиото да се замени със зехтин.

източник: www.rozali.com